自制酸奶

2011-12-06

莫粒的肠胃一直自我感觉不太好。因为我怎么都吃不胖…从小到大都挺瘦的一个人……

所以我也比较注重自己的饮食营养什么的。

今天很突然得想吃酸奶,但是又觉得买酸奶太贵了。。加之我家里有奶粉,干嘛不自己做呢?

酸奶就是普通的牛奶中含有一定益生菌的时候,就是酸奶了……

在京东上看到一个酸奶机,价格是49元。我觉得挺贵的。因为其实只是一个保温工具而已……

http://www.360buy.com/product/133552.html

益生菌在30-40度的时候,会大量繁殖!

如何制作保温灌

如何自制一个保温工具呢?!我在淘宝上购买了一个 发热片!

这个发热片的电压是5V,也就是插到电脑上,或者手机充电器,或者万能充电器上就能使用!

其实如果我们不想买这种东西。。也可以买一个小功率的灯泡,她是一个很好的发热源……当然,如果你家的调制解调器(猫)发热量够大。将热量存储起来。。也是不错的选择……

然后我们准备一个罐子!

这个罐子可不是旺仔牛奶的普通罐子。。而是旺仔牛奶送的存钱罐!!这个可不是我的手小。。而是这个罐子很大……

这个罐子刚好满足我的需求(其实要再大一点就好了……)。我在罐子外侧还包入了很多卫生纸……这样保温性更好一点。

将发热片贴到罐子内侧,然后一个保温器就做好了!!

如何制作酸奶

首先要有一定的酸奶(或者益生菌粉),比如你喝完的小盒酸奶,或者大瓶的酸奶,留着。

然后买一包普通的纯牛奶粉。冲好牛奶,加热到40度左右,然后放入10分之一的酸奶作为菌苗,然后放入保温灌中,放一个晚上(8小时左右),第二天牛奶就变成跟豆腐一样的酸奶了!

开始享受酸奶吧……还有DIY的乐趣哦!